Región

El restaurante de Odiseo se hace con una estrella Michelín

Reconocen así el trabajo del cocinero alicantino Nazario Cano.
El restaurante de Odiseo se hace con una estrella Michelín
El restaurante de Odiseo se hace con una estrella Michelín.
El restaurante de Odiseo se hace con una estrella Michelín.
El cocinero alicantino Nazario Cano obtuvo anoche una estrella Michelín por su trabajo en el restaurante Odiseo de Murcia, lo que supone la cuarta estrella en la Región de Murcia junto con las dos de Pablo González-Conejero, de Cabaña Buenavista, en El Palmar, y el de María Gomez, de Magoga, en Cartagena.

La Guía Michelin España y Portugal 2021 incluye 11 restaurantes con tres estrellas, sin que haya habido ninguna nueva incorporación; 38 con dos estrellas (tres nuevos) y 203 con una, con 21 nuevos, entre los que se encuentran el Callizo de Aínsa y el Espacio N de Esquedas, ambos en la provincia de Huesca.

Este es el listado completo de las novedades por categorías de la publicación, que estrena distinción, la estrella verde otorgada por primera vez a 21 restaurantes por su sostenibilidad, incluidos los 53 nuevos Bib Gourmand, sello que reconoce una excelente relación calidad-precio y que lucen 300 restaurantes.

El restaurante de Odiseo se hace con una estrella Michelín